Chimichurri Sos Tarifi: Çimi Çuri Nasıl Yapılır?

Chimichurri sos; yeşil renkli, kıvamlı, leziz bir sostur. Hazırlaması pratiktir.Yeşil taze sebzelerle hazırlandığından hafif ve fresh bir tat sunar. Arjantin mutfağından bu sos, çok çeşitli tarifler içinde değerlendirilebilir.   Haydi gelin belki de daha önce...

İtalyan Baharatı Nasıl Yapılır? Nerede Kullanılır?

İtalyan baharatı ya da italyan baharat çeşnisi (Italian seasoning); İtalyan mutfağında yaygın kullanılan doğal baharatların, otların bir araya gelmesi ile hazırlanır. Doğru malzemeleri doğru oranda harmanlayarak evde kolayca hazırlayabileceğiniz İtalyan baharatını...

Oyster Sos Nerede Kullanılır?

Oyster sos (İstiridye sosu), Uzak Doğu mutfağında sıkça kullanılan, koyu renkli ve umami açısından zengin bir sostur. Özellikle Çin, Tayland ve Vietnam mutfaklarında yaygındır. Kullanım alanları şunlardır: 1. Wok Yemekleri ve Soteleme Tavuk, dana eti, deniz ürünleri...

Antosiyanin Nedir? Gerçekten Kanser Savaşçısı mı?

Antosiyanin Nedir? Gerçekten Kanser Savaşçısı mı? Antosiyanin Nedir? Antosiyanin (anthocyanin), bitkilerin yapısında bulunan suya çözünebilen bir pigment grubudur. Bu pigmentler, mavi, kırmızı, mor ve turuncu renklerin oluşmasına yardımcı olurlar. Antosiyaninler,...

Smen Nedir? Nasıl Yapılır? Nerelerde Kullanılır? Moroccan Preserved Butter

Smen (Moroccan Preserved Butter), Fas mutfağına özgü bir tür korunmuş tereyağıdır. Fas'ta yaygın olarak kullanılan bir malzemedir ve geleneksel Fas yemeklerine benzersiz bir lezzet ve aroma katmak için kullanılır. Smen yapımı, tereyağının fermantasyon sürecinden...

Ege Pazarından Doğal ve Yerli Ürünler

Double Cream Nedir?

Double Cream Nedir?

Double cream, özellikle İngiliz mutfağında yaygın olarak kullanılan zengin ve yoğun bir süt ürünü çeşididir. İsminden de anlaşılacağı üzere, "double" (çift) kelimesi, kremanın yüksek yağ içeriğine vurgu yapar. Hem tatlı hem de tuzlu tariflerde kullanılan bu krema,...

daha fazla bilgi edinin
Kuripe: Şamanik Gelenekten Modern Uygulamalara

Kuripe: Şamanik Gelenekten Modern Uygulamalara

Kuripe, Güney Amerika’nın özellikle Brezilya, Peru ve Paraguay gibi bölgelerinde yerli halklar tarafından yüzyıllardır kullanılan bir araçtır. Şamanik geleneklerin ve ritüellerin önemli bir parçası olan bu araç, günümüzde dünya genelinde ilgi gören bir uygulama haline...

daha fazla bilgi edinin
1
  • Ürün sepete eklendi
Pazar Sepetiniz
    Kargo hesapla
    Şuraya gönderiliyor:Muğla
    Open chat
    Merhaba 👋
    Satış danışmanına ihtiyacınız var mı?