Sarımsak konfit ya da sarımsak konfi hem çok lezzetli hem de çok sağlıklı bir tariftir. Uzun ömürlüdür ve yapımı çok zahmetli değildir. Konfit Nedir? Konfi ya da konfit denen pişirme ve saklama tekniği sarımsak dışında da çok çeşitli gıdalara uygulanabilir. Meyveler,...

Tanacetum pire otu, bilimsel adıyla Tanacetum cinerariifolium, papatyagiller (Asteraceae) familyasına ait çok yıllık bir bitkidir. Yaygın olarak "pire otu" olarak bilinir ve bitki, özellikle böcek kovucu ve insektisit özellikleri ile tanınır. Anavatanı Balkanlar,...

Pirinç kepeği yağı, doğal bir antioksidan kaynağıdır. Yağ, pirincin endosperminin dış tabakasından elde edilir. Yenebilir özellikteki bu yağ esasen en sağlıklı yemeklik yağ seçeneklerinden bir tanesidir. Yüksek sıcaklıklarda bile besin değerini korur. Ayrıca cildi...

Kinoa Tohumu Ekstresi Saça Faydaları Nelerdir? Kinoa tam bir protein olarak kabul edilir, yani tüm gerekli amino asitleri içerir. Saçlarımız keratinden (bir protein) yapıldığından, kinoa özü ile güçlendirmek ekstra koruma sağlar. Kinoa tohumu ekstresi ya da özü; kinoa...

Mikrobiyota Diyeti Nedir? Son yıllarda yapılan araştırmalar, vücudumuzdaki mikrobiyotanın, yani bağırsak floramızın sağlığımız üzerinde büyük bir etkisi olduğunu göstermektedir. Mikrobiyota diyeti, bu bağırsak bakterilerini dengeli bir şekilde beslemeyi amaçlayan bir...