Bunuelo, Latin Amerika mutfağına ait, genellikle tatlı olarak tüketilen bir hamur işidir. Bu lezzetli tatlı, farklı ülkelerde çeşitli tariflerle yapılır, ancak temelde hamurunun kızartılması veya fırınlanması ile elde edilen bir tür tatlı atıştırmalıktır. Buñuelo'nun...

Eritritol, düşük karbonhidratlı ve düşük kalorili alternatif bir tatlandırıcı ve şeker alkolüdür. Sıklıkla paketlenmiş ”fit” ürünlerde kullanılır. Bu maddeyi içeren gıdalar genellikle şekersiz, şeker ilavesiz, düşük şekerli olarak etiketlenir. Granül (kristal) ya da...

Alkali diyet gerçekten işe yarıyor mu? Sağlık faydalarını destekleyen bilimsel veriler var mı? Bu yazımızda alkali diyetten detaylı bir biçimde söz ediyoruz! Alkali Diyet nedir? Alkali bir diyet, vücudunuzun ve kanınızın pH dengesini yediğiniz yiyecekler yoluyla...

Kepu Kyphi Nedir? Antik Mısır, sadece büyüleyici piramitleri ve zengin tarihini değil, aynı zamanda gizemli ve büyülü tütsülerle dolu bir kültürü de barındırmıştır. Bu kültürün önemli bir parçası olan Kepu Kyphi, tanrılara adanmış, nefis kokulu bir tütsüdür. Tarihi...

Coq au Vin, Fransız mutfağından köken alan, dana eti yerine tavuk etiyle yapılan ve kırmızı şarap ve sebzelerle birlikte pişirilen geleneksel bir yemektir. Adı Fransızca'da "şarapta tavuk" anlamına gelir. Bu yemek, tavuk parçalarının şarap, soğan, mantar ve...