Kaya koruğu (deniz rezenesi, su teresi); Akdeniz ve Ege iklimine uyumlu yabani bir tür bitkidir. Yöresel ismi Gövelek, deniz ibiği, deniz rezenesi, kulak otu, deniz otu, acı yağ otudur.  Bu yabani bitki en sık Ege ve Akdeniz kıyı illerinde yetişir. Laitnce ismi:...

Sağlıklı yemek tarifleri, vücudunuzun ihtiyaç duyduğu besinleri almanızı sağlayarak genel sağlık ve zindelik açısından önemlidir. Bu tarz tarifler, taze sebzeler, protein kaynakları, sağlıklı yağlar ve kompleks karbonhidratlar gibi besinleri içerir. Bu yemekler,...

Ham bal, arıların çiçek nektarını toplayarak arı peteği hücrelerinde depoladıkları doğal bir tatlandırıcıdır. Balın ham olması, işlemden geçirilmeden önce doğal halinde kalması anlamına gelir. Ham balın içindeki enzimler, vitaminler, mineraller ve antioksidanlar gibi...

Lokanta Usulü Et Haşlama Tarifi Mutfaklar, kültürlerin, geçmişin ve tatların buluşma noktalarıdır. Bu buluşmalardan biri de lokanta usulü et haşlamadır. Sıcacık bir tabak lokanta usulü et haşlaması, sadece bir yemek değil, damaklarda bıraktığı iz ile bir anı, bir...

Kurutulmuş Domates Nedir? Kurutulmuş domates; yaz mevsiminde, domatesin bol olduğu zamanlarda domateslerin toplanıp, yıkanıp, doğranarak güneşe serilmesi ile elde edilir. Güneşe serilecek domateslerin hafifçe tuzlanması, domateslerin lezzetini ve kalitesini arttırır....