Picanha, Brezilya mutfağına özgü ve özellikle popüler olan bir et kesimidir. Picanha, sığırın arka üst kısmından alınan etin özel bir bölgesini ifade eder. Bu kesim, sığırın kalça kaslarından elde edilen ve bir tür kaburga eti olan üçgen şeklinde bir kesimdir....

Çekirdek Sivilce Yapar mı? (Ayçekirdeği) Ay çekirdeği, lezzetli ve besleyici bir atıştırmalık olarak bilinir, ancak bazı insanlar arasında ay çekirdeğinin sivilce oluşturabileceği yönünde bir endişe bulunmaktadır. Ay Çekirdeği ve Cilt Sağlığı İlişkisi: Yağ İçeriği: Ay...

Sorbitol bir tür karbonhidrattır. E420 ve D-glucitol ya da D-sorbitol olarak da anılır. Suda çözünür bir bileşiktir. Poliol isimli şeker alkolleri kategorisinde yer alır. Sorbitol e kodu: E420 Hangi Besinlerde Bulunur? Çilek, şeftali, hurma, elma, kayısı, böğürtlen,...

Pizza Capricciosa, İtalyan mutfağından gelen ve zengin malzeme çeşitliliği ile dikkat çeken bir pizza çeşididir. Bu pizza tarifi genellikle domates sosu, mozzarella peyniri, mantar, jambon, siyah zeytin ve enginar gibi çeşitli malzemelerle hazırlanır. Pizza...

Balzamik sirke, üzümlerden yapılan ve uzun bir fermantasyon ve olgunlaşma süreci gerektiren özel bir sirke türüdür. Evde basit bir balzamik sirke versiyonu yapmak mümkün olsa da, gerçek balzamik sirkenin olgunlaşması yıllar alabilir. Balzamik sirke, salatalar ve...