Balon Patates Nasıl Yapılır? Balon patates, hem göze hem de damağa hitap eden, çıtır çıtır ve içi boş bir patates kızartması çeşididir. Bu özel patates kızartması, özellikle atıştırmalık olarak tercih edilir ve sunumuyla da oldukça dikkat çeker. Balon patates yapmak,...

Cennet Hurması Kurusu  Cennet hurması taze iken herkesin damak tadına hitap etmeyen bir lezzete sahiptir. Taze iken cıvık kıvamlı, ham domatesi andıran bir görüntüye sahip olan bu meyve kurutulduğunda ise bambaşka bir lezzete kavuşur. Taze iken kabuğu ağız buran bu...

Potaj Nedir? Potage Ne Demek? "Potaj" kelimesi, farklı kültürlerde ve mutfaklarda çeşitli anlamlara gelebilen bir terimdir. Bu terim, genellikle çeşitli malzemelerin bir araya getirilip kaynatılarak yapılan bir yemek veya çorba türünü ifade eder. Ancak kullanıldığı...

Mor lahana reçeli, yoğun bir lezzet profiliyle geleneksel bir Türk reçeli tarifi olarak bilinir. İşte bu lezzetli reçelin hazırlanışı ve püf noktaları: Malzemeler: 1 kg mor lahana 1 kg toz şeker 1 limonun suyu 1 su bardağı su 1 tatlı kaşığı limon tuzu 1 çay kaşığı...

Yacon kökü, Güney Amerika kökenli bir bitki olan Smallanthus sonchifolius'a ait bir köktür. Yacon bitkisi (kara elma), And Dağları'nda özellikle Peru ve Kolombiya gibi ülkelerde yetişir. Yacon kökü, son zamanlarda sağlık ve beslenme alanında popülerlik kazanmıştır....