BPA İçermeyen Plastik Sağlıklı mı? BPA Nedir? Bisfenol A (BPA), plastik ürünlerin üretiminde kullanılan ve endişe yaratan bir kimyasaldır. BPA, gıda saklama kapları, plastik şişeler, teneke kutular ve diğer birçok tüketim malzemesi içinde bulunur. BPA İçermeyen...

Limon kekiği, bilimsel adıyla Thymus citriodorus, Akdeniz kökenli, narin limon kokusuna sahip bir bitkidir. Bu bitki, kekiğin klasik özelliklerini taşırken, limon aromasını barındırmasıyla da benzersizdir. Limon kekiği, hem mutfakta hem de sağlık alanında çeşitli...

Kasap Süpürgesi ya da tavşan memesi otu;  yaprak dökmeyen çalı tipi bir bitkidir. Zambak ailesinin bir üyesidir. Bitkinin form olarak kuşkonmaza benzeyen yenilebilir sürgünleri vardır. Bu kısımlar oldukça acı olmasına rağmen yenebilir niteliktedir. Kasap süpürgesinin...

Andız pekmezi, selvigillerden andız ağacının meyveleri (kozalakları) ile hazırlanan şifalı, yoğun kıvamlı bir pekmezdir. Tadı acımsıdır, yoğun aromalıdır. Andız ağaçları özellikle Toros Dağları civarında yaygındır. Andız pekmezi de Akdeniz bölgesinde geleneksel usulle...

Coptis goldthread (Coptis chinensis), Ranunculaceae (sütleğengiller) familyasına ait bir bitki türüdür. Aynı zamanda Huang-Lian veya Huanglian olarak da bilinir. Doğal olarak Asya'nın bazı bölgelerinde yetişen bir bitkidir, özellikle Çin, Japonya ve Kore gibi...