Mayıs ayı sebzeleri ve meyvelerini merak ediyor; mevsiminde beslenmeye önem veriyorsanız bu yazı tam size göre! Mayıs Ayı Sebzeleri Mayıs ayı havaların ısındığı bir ay olarak sebze ve meyve çeşitliliğinin bir hayli arttığı bir dönemdir. Bu dönemde bezelye, araka...

Yatmadan Önce Ballı Süt İçmek Kilo Aldırır mı? Ballı süt, yatmadan önce içilmesi tavsiye edilen bir içecek olarak bilinir. Ancak, yatmadan önce herhangi bir gıda tüketmek, kilo alma riskini artırabilir. Çünkü vücudun metabolizması uyku sırasında yavaşlar ve bu nedenle...

Salçalı Yemek Neden Bulanık Olur? Salçalı yemeklerde oluşan bulanıklık, birçok ev şefinin karşılaştığı yaygın bir sorundur. Bu durum, yemeğin görünümünü olumsuz etkileyebilir ve bazen tüketicilerde istenmeyen bir izlenim bırakabilir. Salçalı Yemek Neden Bulanık Olur?...

Nikotinik Asit (Niasin): Nikotinik asit, genellikle niasin olarak bilinen ve B3 vitamini olarak sınıflandırılan suda çözünen bir vitamindir. Kimyasal formülü C₆H₅NO₂ olan bu bileşik, birçok biyolojik süreçte önemli bir rol oynar. Nikotinik asit, vücudun enerji...

Ucuz protein kaynakları arasında tavuk, kuru fasulye, mercimek, nohut, ton balığı, süt, yumurta, kırmızı et, hindi, peynir ve yoğurt gibi gıdalar yer almaktadır. Bu gıdaların birçoğu, besleyici özellikleri ve sağladıkları protein miktarı açısından ekonomik ve sağlıklı...