Ajika, Gürcü mutfağına özgü bir acı sos veya baharatlı karışımdır. Gürcistan'ın Abhazya bölgesinden köken alan bu sos, biber, sarımsak, baharatlar ve bazen fındık veya ceviz gibi katkı maddeleriyle hazırlanır. Ajika'nın Gürcüce'deki yazılışı "აჯიკა" şeklindedir....

Amalaki, ya da diğer adıyla Amla, Phyllanthus emblica bitkisinin meyvesidir. Bu meyve genellikle Hindistan ve çevresinde yetişir. Ayurveda, geleneksel Hint tıbbında önemli bir yeri olan Amalaki'yi, sağlığa çeşitli faydalar sağlayan bir bitki olarak kabul eder....

Owari mandalinası, Citrus reticulata türüne ait bir mandalina çeşididir ve özellikle Japonya, Amerika Birleşik Devletleri ve Türkiye gibi bölgelerde yetiştirilir. Özellikler: Meyve: Owari mandalin, küçük ila orta boyutlarda, turuncu renkte ve kolayca soyulabilen bir...

Dil Colbert, Fransız mutfağına ait klasik bir balık yemeğidir. Bu yemek, genellikle dil balığı kullanılarak yapılır ve adını ünlü Fransız mutfak şefi Auguste Escoffier'den alır. Yemek, balığın fileto şeklinde hazırlanması ve ardından pané yöntemiyle (ekmek kırıntısına...

Çay ağacı yağı saç için kullanabileceğiniz nitelikli yağların başında gelir. Dünya’da satışı yapılan çoğu çay ağacı yağının kaynağı Avustralya'nın Yeni Güney Galler eyaletinde bulunan dar yapraklı ağaçlardır. Bu bölgede yaşayan yerli Avustralyalılar, bu yağı...