Samhain, 31 ekim tarihinde başlayıp 1 kasım tarihinde ise sona eren, uzak coğrafyalarda günümüzde bile coşkuyla kutlanan bir festivaldir. “Sovın” biçiminde okunur.  Shadowfest, strega, martinmas ve hallowmas isimleriyle de anılır. Festival kışın gelişine işaret eder....

Farina Nedir ve Nasıl Yapılır? Farina, buğdayın ince öğütülmüş bir biçimi olan bir tür irmiktir. Özellikle kahvaltılarda ve tatlılarda kullanılan farina, yumuşak ve hafif bir kıvama sahiptir. İrmikten farkı, farinanın daha ince öğütülmüş ve beyazımsı renkte olmasıdır....

Aşure, Türk mutfağının geleneksel bir tatlısıdır ve genellikle Muharrem ayının 10. günü olan Aşure Günü'nde pişirilip paylaşılır. Aşure, çeşitli tahıllar, kuruyemişler, meyveler ve şekerle hazırlanan doyurucu bir tatlıdır....

Rhabarber kuchen, yani ravent pastası, Alman mutfağının en sevilen tatlılarından biridir. Genellikle ilkbahar ve yaz aylarında, taze rhabarber mevsimi boyunca yapılan bu tatlı, hafif ekşi ve tatlı bir lezzete sahiptir. Rhabarberin Eşsiz Lezzeti: Rhabarber, kendine...

Jalebi tatlısı, Hindistan'a özgü bir tatlıdır ve tatlı şerbetiyle kaplanmış tatlı ve kıvrımlı hamur şeritlerinden oluşur. İnce ve çıtır bir dış kabuğa sahip olan jalebi, tatlı şerbetiyle doldurulmuş ve genellikle sıcak olarak servis edilir....