Sonbahar depresyonu, mevsim değişikliklerine bağlı olarak ortaya çıkan bir tür mevsimsel duygu durum bozukluğudur. Genellikle yazın sona erdiği ve hava koşullarının soğumaya başladığı sonbahar aylarında ortaya çıkar. Bu durum, özellikle ışık eksikliği nedeniyle mevsim...

Maca kökü, Peru’ya özgü turpgillerden bir bitki olan maca bitkisinden elde edilir. Maca; brokoli ve lahana gibi bitkiler ile aynı ailedendir. Hatta btiki maca turpu ya da maka turpu olarak da anılır. Latince ismi: Lepidium meyenii Maca bitkisinin kökü, Peru mutfağında...

Battenburg kek; İngiltere'de popüler bir kek türüdür. Battenburg kek, iki farklı renkte pandispanya keklerinin alt alta kesilip üst üste konulmasıyla yapılır. Bu pandispanya keklerinin arasına kayısı reçeli sürülür ve kek, badem pastası hamuruyla kaplanır. Kek, kare...

Yasemin çiçeği; zeytin ailesinden bir çalı ve sarmaşık türüdür. Başta Avrasya, Avustralya ve Okyanusya olmak üzere dünyanın dört bir yanındaki tropikal ve ılıman bölgelere özgü yaklaşık 200 türü içerir. Ülkemizde de yaygın olarak yetişir ve hoş kokusu ile tanınır....

Locro, Güney Amerika mutfağında kökeni olan, özellikle Arjantin ve Ekvador gibi ülkelerde popüler olan besleyici ve doyurucu bir çorba türüdür. Locro, mısır, fasulye, patates, et ve baharatların bir araya getirilmesiyle hazırlanan bir yemektir. Bu çorba, genellikle...