Kushiyaki (串焼き), Japon mutfağının sevilen ve popüler bir sokak yemeğidir. Terimi "kushi" (串) ve "yaki" (焼き) kelimelerinden alır. "Kushi" şiş anlamına gelirken, "yaki" ise kızartma veya pişirme anlamına gelir. Bu nedenle, "kushiyaki" şişe geçirilmiş ve ızgara yapılmış...

İtalyan buttercream, tatlılarınızı veya pastalarınızı lezzetli bir şekilde süslemek için kullanılan, hafif ve kremsi bir kremadır. Yumurta akı ve şeker şurubunun çırpılmasıyla yapılan bir tür krema çeşididir. Daha sonra bu karışıma yumuşatılmış tereyağı eklenir,...

Topuz dikeni; eşek dikeni ya da mavi dünya dikeni, tüysüz mavi dünya, küre deve dikeni, şeytan arabası gibi çeşitli, değişik isimlerle anılan dikenli bir tür yabani bitkidir. Çok yıllıktır. Kuraklığı tolere edebilir yapıdadır. Genellikle çiçeklerini yaz ayları boyunca...

Gece yanığı, herpes zoster virüsünün neden olduğu bir enfeksiyondur. Zona virüsü daha önce su çiçeği geçirmiş olanlarda uykuda hareketsiz bir şekilde duran virüsün yeniden aktifleşmesi sonucu ortaya çıkar. Belirtileri şunlardır: Deride ağrılı, kaşıntılı kabarcıklar...

Mirepoix, Fransız mutfağının temel taşlarından biridir ve genellikle yemeklere lezzet katmak için kullanılan bir sebze karışımıdır. Mirepoix yağı ise bu lezzetli sebze karışımının yağda infüze edilerek elde edilen versiyonudur. Bu yağ, çorbalar, soslar, et yemekleri...