Kutia, Ukrayna mutfağına özgü geleneksel bir tatlıdır. Genellikle Hristiyan bayramı olan Christmas (Noel) kutlamalarında tüketilen bir yemektir. Kutia'nın temel malzemeleri buğday, bal, kuru meyveler ve cevizdir. İşte Kutia tarifi:...

Zhug, skug, skhug ya da zhoug sos; acı biber, sarımsak, kişniş ve baharat karışımıyla yapılan popüler bir Ortadoğu çeşnisidir. Spesifik olarak Yemen mutfağına özgüdür. Bu acı sos genellikle et ve sebzelerin yanı sıra ekmek üzerine sürülerek de servis edilir. Zhoug Sos...

Yağların dumanlanma noktaları, bir yağın yüksek sıcaklıklara maruz kaldığında duman vermeye başladığı noktasıdır. Bu nokta, yağın ısınarak parçalanmaya başladığı ve hoş olmayan bir dumanın ortaya çıktığı sıcaklığı temsil eder. Yağların dumanlanma noktaları, belirli...

Somatik OKB (Obsesif-Kompulsif Bozukluk), obsesyonlar ve kompulsiyonlarla karakterize edilen bir ruh sağlığı bozukluğudur. Somatik OKB, kişinin hastalık, enfeksiyon veya vücutta anormal bir durum olduğu inancıyla obsesif düşüncelere kapılmasını içerir. Bu obsesyonlar,...

Cassava unu ya da diğer ismi ile manyok unu manyok isimli bir bitkinin kök kısımlarından elde edilir. Bu ismine hiç de aşina olmadığımız un birçok açıdan idealdir. Kasava unu; gluten içermez. Tahıl temelli bir un değildir. Kuruyemiş temelli bir un değildir. Nişastalı...