Cibez Nedir? Ege Bölgesi'nde sıklıkla görülen bir bitki olan cibez (cibes), çeşitli sebzelerin topraktan çıkarıldıktan sonra geriye kalan köklerden gelişen bir kısımdır. Genellikle karnabahar, lahana ve karalahana gibi sebzelerin köklerinden büyür. Özellikle Tire ve...

Suşi Pirincine Ne Kadar Su Konur? Suşi pirincinin mükemmel kıvamda olması ve suşinin yapışkanlığı için doğru su miktarının kullanılması oldukça önemlidir. Suşi Pirincine Ne Kadar Su Konur? Suşi pirincini pişirirken su miktarı, kullanılan pirinç miktarına, pirincin...

Mast-o-Khiar, İran mutfağına özgü bir yoğurt bazlı dip veya salata türüdür. Adı Farsça'da "yoğurt ve salatalık" anlamına gelir. Bu lezzetli ve hafif yemek, genellikle yaz aylarında serinletici bir başlangıç veya yan yemek olarak servis edilir. Mast-o-Khiar'ın ana...

Gerçek Düğüm Burcu Neyi Temsil Eder? Düğüm burcu, astrolojide Ay ve Güneş'in yörüngelerinin kesişim noktalarına verilen isimdir. Gerçek düğüm burcu (TRUE NODE), Kuzey Düğüm ve Güney Düğüm olmak üzere iki farklı noktadan oluşur. Bu kesişim noktaları, doğum anında Ay'ın...

Poffertjes Tarifi, Nasıl Yapılır? Hollanda mutfağının öne çıkan tatlılarından biri olan poffertjes, minyatür pancake benzeri bir lezzet sunarak hem yerlilerin hem de turistlerin favorisi haline gelmiştir. Bu küçük, kabarık ve yumuşak tatlılar genellikle üzerine pudra...