Mısır püskülü kiraz sapı ile bir arada ya da tek başına demlenerek tüketilir. Mevsiminde taze olarak ya da gölgede kurutulduktan sonra kullanılabilir. Mısır püskülü çok çeşitli sağlık faydası için tercih edilir. Tüm bu faydalarına karşın uygun fiyatlı, kolay temin...

İrmik Unu Nedir? İrmik Unu Nerelerde Kullanılır? Mutfakta sıkça kullanılan iki temel malzemedir. İkisi arasındaki farkı ve nerelerde kullanıldıklarını bu yazıda inceleyeceğiz. https://egepazarindan.com/semolina-nedir-semolina-irmik-farki-nedir/ 1. İrmik ve irmik unu...

Cupavci, Balkanlar'a özgü bir tatlıdır ve özellikle Hırvatistan, Sırbistan, Bosna-Hersek ve Slovenya'da yaygın olarak tüketilir. Bu tatlı, Avustralya'nın popüler tatlısı lamingtons'a çok benzer. Cupavci, yumuşak bir kek tabanının çikolata sosuna batırılıp ardından...

Kırmızı pancarla yapılan bağırsak geçirgenliği testi, bağırsaklarda meydana gelen iltihap ve hasarın belirlenmesi amacıyla kullanılan bir test yöntemidir. Bu test yönteminde, kırmızı pancarın içinde bulunan doğal kırmızı renkli pigmentlerin, bağırsaklarda meydana...

Polenta, esasen İtalyan mutfağına özgü bir eşlikçi ya da garnitürdür. Genellikle et yemeklerinin, balık yemeklerinin ve haşlanmış sebzelerin yanında servis edilen polentanın diğer bir ismi de mamaliga’dır. Mamaliga, yemeğin Gürcistan, Moldova gibi doğu Avrupa...