Black Cohosh (kara yılan otu), Kuzey Amerika'nın yerli bitkilerinden biridir ve özellikle kadın sağlığı için kullanılan bir bitkidir. İlaç sektöründe sıklıkla menopoz semptomlarını hafifletmek için kullanılır. Black Cohosh bitkisi, yüksek miktarda triterpen...

 Fas ekmeği; Khobz veya khubz olarak da bilinir. Fas ve diğer Kuzey Afrika ülkelerinde yaygın olarak tüketilen geleneksel bir ekmektir. Fas mutfağının temel öğelerinden biridir ve çeşitli yemeklerle birlikte servis edilir veya sandviçler için temel olarak kullanılır....

Toz alerjisi, birçok insanın karşılaştığı bir alerji türüdür. Toz alerjisi, evlerimizde bulunan toz akarları gibi mikroskobik organizmalara veya ev tozu içinde bulunan diğer alerjenlere karşı gelişen bir alerjik reaksiyondur. Toz alerjisi, çoğunlukla solunum yolu...

Kaffir lime (Citrus hystrix), Türkçe adıyla kaffir misket limonu, Asya mutfağında sıklıkla kullanılan bir narenciye türüdür. Özellikle yaprakları ve meyvesi ile tanınır. Yaprakları, taze ve aromatik bir lezzet sunarak birçok Tayland, Endonezya ve Kamboçya yemeğinde...

Mutancana; Osmanlı saray mutfağının adından sık söz edilen, leziz mi leziz tariflerinden biridir. Öyle ki bu kuzu eti ile hazırlanan yemeğin Fatih Sultan Mehmet’in de en sevdiği yemek olduğu tarih kitaplarınca yazılmıştır. Bu özel yemeğin ilk kez 15. Yy’da saray...