Işkın; yöreden yöreye değişen isimleriyle uçkun, uşkun, ışgın, dağ muzu, van muzu, yayla muzu, ekşi ışkın, uçku, rivaz, revaz ya da  rhubarb lezzetli bir tür bitkidir. Görüntüsü ince uzundur, kuşkonmaz bitkisi andırır. Dış kabuğu soyularak tüketilen ışgın, tuza ya da...

Vücudu asidik yapan yiyecekler şunlardır: Vücudu Asidik Yapan Yiyecekler Nelerdir? Şeker: Yüksek şekerli gıdalar ve içecekler, vücudun asit yükünü artırarak pH dengesini bozabilir. Et: Et ve et ürünleri, vücudu asidik hale getiren hayvansal proteinler içerir. Süt ve...

Balıkta Pul Patlatmak Balık pişirme sanatı, hem lezzet hem de sunum açısından büyük önem taşır. "Balıkta pul patlatmak" terimi, özellikle balığın derisinin mükemmel bir şekilde çıtır çıtır pişirilmesini ifade eder. Bu terim, balık pişirme tekniklerinde ustalık ve...

Göz Altı Torbası Neden Şişer? Göz altı torbaları genellikle yaşlanma, genetik faktörler, uyku eksikliği, stres, sıvı birikimi, alerjiler, tuzlu yiyeceklerin tüketimi, sigara içme, yorgunluk ve bazı sağlık sorunları gibi çeşitli nedenlerle şişebilir. Aşağıdaki...

Kuş gözü biberi (Afrika kuş gözü biberi, Piri Piri Biberi, Bird's eye chili veya Thai chili) oldukça acı bir biber çeşididir ve Güneydoğu Asya mutfağının vazgeçilmez bir öğesi olarak bilinir. Dünya genelinde en acı biberler arasında yer alır. Scoville Isı Derecesi...