Sütleğen otu, açık arazilerde kendiliğinden yetişen bir bitkidir. Bitkinin bazı alt türleri neredeyse fosforlu rengi ile dikkat çeker. Ve peyzajda da kullanılır. Bu bitkinin yaklaşık 200 kadar farklı alt türü bulunmaktadır. İsmini dalını kırdığında ortaya çıkan süt...

Zanzibar pizzası, adını Tanzanya'nın egzotik Zanzibar adasından alan, kendine özgü bir sokak yemeğidir. Bu lezzetli pizza türü, ince bir hamurun içine çeşitli malzemelerin sarılıp, tavada pişirilmesiyle elde edilir. Zanzibar pizzası, adanın zengin baharatları ve...

Ekinezya tohumu hasadı, çiçeklerin tamamen kuruduğu dönemde yapılmaktadır. Çiçeğin orta göbeğindeki, hafifçe dikenli kısımın içinde tohumlar yer almaktadır. Tohumlar küçük üçgen yapıdadır. Hafifçe çekilerek kaba gövdeden ayrılan küçük tohumlar serin yerde serilerek...

Yosun yağı ya da alg yağı; doğrudan alglerden elde edilen bir yağdır. Beyindeki omega-3 yağlarının yüzde 97'sini oluşturan DHA'yı içerir. Tamamen Vejetaryen bir omega- 3 kaynağı olması ile ilgiyi hak eder. Soğuk su balıklarından gelmeyen bitki bazlı, deniz DHA yağı...

Waterzooi, Belçika'nın Ghent şehrine özgü, zengin ve kremalı bir güveç yemeğidir. Başlangıçta balıkla yapılan bu yemek, zamanla tavukla da yapılmaya başlanmıştır. Waterzooi, sebzeler, krema ve yumurta sarısı ile hazırlanan, özellikle soğuk günlerde tercih edilen...