Kuzu göbeği ebesi mantarı ya da göbek ebesi, göbek mantarı, ekşi memet, yalancı kuzu göbeği, beyin mantarı isimleriyle anılan Latince ismi gyromitra esculenta olarak bilinen çok zehirli bir tür mantardır. Kuzugöbeği ebesi ölümcül etkilere sahip olabilir. Kesinlikle...

Cailletier zeytini, genellikle Fransız Rivierası'nda yetiştirilen, küçük ve siyah renkli bir zeytin çeşididir. "Nice Zeytini" olarak da bilinir ve özellikle Provence mutfağında önemli bir yere sahiptir. Bu zeytinin kendine özgü bir tat ve aroması vardır ve genellikle...

Paskalya Ekmeği Mazanec Tarifi Paskalya dönemi, Hristiyan inancında büyük öneme sahip bir zaman dilimidir. İsa'nın ölümü ve dirilişini kutlayan bu bayram, bereket, umut ve yeniden doğuşun sembolüdür. Bu özel zaman diliminde, aileler bir araya gelir, sevdikleriyle...

Sourdough ekmek (ekşi mayalı ekmek), geleneksel bir ekmek yapım yöntemi olan ekşi maya kullanılarak yapılan, kabarık ve aromatik bir ekmek çeşididir. Sourdough (ekşi maya) ekmek; uzun bir fermente süreci sonucunda oluşan ekşi maya ile yapılan eşsiz bir ekmek türüdür....