Keş Kızartması Nasıl Yapılır? Kahvaltının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olmaya aday "Kahvaltılık Keş Kızartması," hem pratik hem de lezzetli bir tarif. Bu nefis tarif, kahvaltı sofralarınıza farklı bir tat ve keyif katmaya hazır. İşte sıcacık, çıtır çıtır...

Menakiş Tarifi, Nasıl Yapılır? Orta Doğu mutfağı, çeşitli lezzetleri ve geleneksel yemekleriyle ünlüdür. Bu mutfağın bir diğer lezzetli hediyesi ise Menâkiş'tir. Orta Doğu'nun birçok ülkesinde sevilen bu hamur işi, çeşitli malzemelerle doldurularak hazırlanır ve...

Ksantan Gam Nasıl Kullanılır? Cilde Zararlı mı? Ksantan gam, gıda endüstrisinde sıklıkla kullanılan bir gıda katkı maddesidir. Xanthomonas campestris adlı bakteriden elde edilen bir polisakkarittir. Suda çözünebilen bir polisakkarit olan ksantan gam, jel, viskozite ve...

Hamileyken Ne Yenir? Ne kadar çok istesek de, herkes için işe yarayan tek bir "mükemmel" diyet yoktur. İhtiyaçlarımız, genetiğimize ve ne kadar aktif olduğumuz gibi yaşam tarzı faktörlerine göre değişir. Genetik, hangi yiyeceğin bizim için en iyi olduğunu nasıl...

Domatesten tohum almak, sağlıklı ve verimli bitkiler yetiştirmek için büyük önem taşır. En uygun zaman yaz sonu veya sonbahar başıdır. Tohum elde etmek için olgunlaşmış domatesler seçilmeli ve fermentasyon yöntemi uygulanmalıdır. Kurutma işlemi kuru hava veya düşük...