Nişasta, bitkilerde doğal olarak bulunan ve enerji kaynağı olarak kullanılan kompleks bir karbonhidrattır. Farklı kaynaklardan elde edilen nişasta türleri, kullanım alanlarına ve fiziksel-kimyasal özelliklerine göre sınıflandırılır. Mısır, buğday, patates ve tapioka...

Bael meyvesi; Hindistan’a ve civar ülkelere özgü bir meyvedir. Bu meyve ayrıca bel, bilva, ahşap elma, taş elma, altın elma gibi çok çeşitli isim ile de bilinir. Latince ismi: Aegle marmelos Bu meyve ağaçta yetişir ve tatlı, aromatiktir. Kurutularak, taze biçimde ya...

Atopik cilt, kuru ve kaşıntılı cilt tipini ifade eder. Atopik dermatit de aşırı kuruluk ve yoğun kaşıntı ile karakterize kronik bir cilt hastalığıdır. Ayrıca bu hastalık saman nezlesi ve astım ile aynı sınıflandırma içindedir. Egzamanın bir alt türü olarak...

Donuk Süt Nasıl Çözdürülür? Donmuş sütü çözdürmek, sütü güvenle kullanabilmek ve besin değerini koruyabilmek için dikkat edilmesi gereken bir süreçtir. Donmuş süt doğru şekilde çözdürülmezse, yapısı bozulabilir ve bakteriyel kontaminasyon riski artabilir. İşte donmuş...

Stroopwafels ice cream sandwich, Hollanda mutfağına ait geleneksel bir atıştırmalık olan stroopwafels ile dondurma arasında yapılan lezzetli bir tatlıdır. Bu tatlı, ince ve gevrek stroopwafelsin arasına genellikle vanilya veya karamel aromalı dondurma konularak...