Selluka, bilimsel adıyla Vigna caracalla, halk arasında "kokulu sarmaşık fasulye" veya "salyangoz asması" olarak da bilinir. Latince adı "Caracalla," bitkinin salyangoz şeklindeki çiçek yapısından gelir. Tropikal ve subtropikal bölgelerde yaygın olan bu bitki,...

Nar özütü, nar meyvesinin özlerinin su veya alkol gibi bir çözücü madde kullanılarak elde edildiği bir besin takviyesidir. Nar, sağlığa bir dizi olumlu etki sağlayan zengin besin maddeleri ve antioksidanlarla dolu bir meyve olarak bilinir. Nar özütü, bu besin...

Kara halile; Güney Asya ve Hindistan'a özgü bir ağacın taneli meyveleridir. Kurutulmuş biçimde kullanılan bu meyvelerin Ayurveda tıbbında uzun yıllar öncesine dek uzanan bir tarihi vardır. Özel Ayurvedik formül Triphala'yı oluşturan üç kuru meyveden biridir. Boğaz...

İtalyan baharatı, İtalyan mutfağının karakteristik tatlarını bir araya getiren bir baharat karışımıdır. Bu karışım, İtalyan yemeklerinin zengin ve aromatik lezzetlerini evde kolayca yakalayabilmeniz için özel olarak tasarlanmıştır. İtalyan baharatı, çeşitli ot ve...

Kaju peyniri tarifi: Malzemeler: 1 su bardağı kaju 2 yemek kaşığı taze limon suyu 1 yemek kaşığı bal veya akçaağaç şurubu 1/2 çay kaşığı vanilya özü (isteğe bağlı) 2-3 yemek kaşığı bitkisel süt veya su (kıvam ayarlamak için) İsteğe bağlı olarak üzeri için meyve...