Shoofly Pie, Amerikan mutfağının geleneksel bir tatlısıdır ve özellikle Pennsylvania Dutch bölgesinde popülerdir. Bu tatlı, koyu melas (siyah şurup) ve kahverengi şekerle yapılan bir iç dolguyla ünlüdür. Malzemeler: Hamur için: 1 1/2 su bardağı un 1/2 su bardağı esmer...

Karpatka, Polonya mutfağına özgü bir tatlıdır. Diğer adıyla "Karpatka Cream Cake" olarak da bilinir. Karpatka, krema dolgulu ve çıtır hamur tabakalarından oluşan lezzetli bir pastadır. İsim benzerliğinden karıştırılarak "karpaçyo tatlısı" olarak da anılır....

Bor eksikliği son zamanlarda çok daha fazla dikkate alınmaya başlanan bir sağlık sorunudur. Bor mineralinin sağlığımız üzerindeki olumlu etkileri ise gün geçtikçe uzmanlar tarafından daha sık dile getirilmektedir. Bor mineralini bu denli önemli kılan D vitamini,...

Öksürük otu, bilimsel adıyla Tussilago farfara, özellikle soğuk algınlığı ve öksürük tedavisinde geleneksel olarak kullanılan bir bitkidir. Bu çok yıllık bitki, Avrupa, Asya ve Kuzey Amerika'da yaygın olarak bulunur. Öksürük otu, halk arasında "farfara otu" gibi...

Tiamin (tiyamin) veya B1 vitamini; bazı gıdalarda bulunan ve takviye olarak da alınabilen suda çözünen bir vitamindir. Vücudun hücreleri enerji üretmek, gelişmek, büyümek ve işlev görmek için tiamine ihtiyaç duyar. Bu vitamin; vücut tarafından hücrelere enerji...