Zeytinyağı polifenol değeri, zeytinyağının kalitesini ve içerdiği polifenol miktarını belirler. Polifenol miktarı, zeytinlerin çeşidine, olgunluğuna, işleme yöntemlerine ve saklama koşullarına bağlı olarak değişebilir. Zeytinyağındaki polifenol miktarı, genellikle...

Panna Cotta Tarifi Panna Cotta Tarifi (Jelatinli) için Malzemeler: 2 su bardağı süt 1 su bardağı krema 1/2 su bardağı toz şeker 1 vanilya çubuğu veya vanilya özütü 2 yaprak jelatin veya 2 tatlı kaşığı jelatin tozu Çilek veya böğürtlen gibi meyveler (süslemek için)...

İnflamasyon Önleyici Besinler Günümüzde sağlıklı yaşamın temelleri, doğru beslenme alışkanlıklarıyla şekillenmektedir. İyi bir beslenme, vücudunuzun en iyi şekilde çalışmasını sağlamakla kalmaz, aynı zamanda iltihaplanma (inflamasyon) riskini azaltabilir. İnflamasyon,...

Honey butter biscuit, Amerikan mutfağının sevilen bir lezzetidir. Bal ve tereyağı ile hazırlanan bu nefis bisküviler, yumuşak, hafif tatlı ve kremsi bir dokuya sahiptir. Honey Butter Biscuit Nedir? Honey butter biscuits, un, tereyağı, bal ve diğer basit malzemelerin...

Streusel, Alman kökenli bir tatlı üstü kaplamadır ve klasik olarak un, tereyağı ve şekerden oluşur. Streusel kelimesi Almanca'da "dökme" veya "serpiştirme" anlamına gelir. Bu, yapıldığı gibi adlandırılmıştır, çünkü genellikle kuru meyve, fındık veya tarçın gibi...