En Zararlı Yemekler Listesi Zararlı yemekler, sağlığınıza potansiyel olarak zarar verebilecek yüksek kalorili, işlenmiş veya besin değeri düşük yiyeceklerdir. Bu tür yiyecekler düzensiz ve aşırı tüketildiğinde obezite, diyabet, kalp hastalıkları ve diğer sağlık...

Yüksek proteinli peynir ya da proteini arttırılmış peynir; genellikle normal peynirlere eklenen protein kaynakları ile üretilir. Bu eklenen protein kaynakları süt proteini, soya proteini veya whey proteini olabilir. Bu tür peynirler, normal peynirlere göre daha yüksek...

Subtilisin, bakteriler tarafından üretilen ve proteinleri parçalayan bir proteaz enzimidir. Bu enzim, özellikle Bacillus türü bakteriler tarafından salgılanır ve endüstriyel uygulamalarda yaygın olarak kullanılır. Deterjanlarda, gıda endüstrisinde ve biyoteknolojik...

Apigenin, bitkilerde doğal olarak bulunan bir flavonoiddir. Flavonoidler bitkilerde renk, aroma ve savunma işlevleri için önemli bileşiklerdir. Apigenin, birçok bitki türünde, özellikle maydanoz, kereviz, dereotu, nane, marul, adaçayı ve kırmızı biber gibi bitkilerde...

Ruske Kape, Balkanlar'da özellikle Sırbistan, Bosna-Hersek ve Hırvatistan'da popüler olan geleneksel bir tatlıdır. Adını "Rus şapkası" anlamına gelen Ruske Kape, yuvarlak şekli ve üzerindeki hindistancevizi kaplamasıyla dikkat çeker. Ruske Kape'nin kökeni hakkında net...