Demi glace sos, yapımı oldukça zahmetli olan bir  Fransız sosudur. Demiglas ya da dömi glas sos olarak da bilinir. Namı tüm dünyaya yayılmış olan bu özel sos parlak ve yoğun bir kıvama sahiptir. Koyu renkli bir sostur. Fransızcada “demi” kelimesi “yarım”, “glace”...

Brunoise doğrama şekli, mutfakta kullanılan bir doğrama tekniğidir ve küçük, düzenli küpler elde etmek için kullanılır. Brunoise Doğrama Tekniği Nasıl Yapılır? İlk adım olarak, doğrayacağınız malzemeyi (genellikle sebzeler) temizleyin ve uygun bir kesme tahtasına...

Green Goddess sos, zengin bir aromaya sahip, yeşil renkli bir sos türüdür. Bu sosun temelinde yoğurt veya mayonez gibi bir baz malzeme bulunur ve ardından taze otlar, yeşil sebzeler ve baharatlar eklenerek yapılır. Green Goddess sosunun tarifi değişebilir, ancak...

En Hızlı Çiçek Çoğaltma Tekniği Bitki çoğaltmak, bitki koleksiyonunuzu genişletmenin en ucuz ve en iyi yoludur. Çiçek çoğaltma konusunda yeniyseniz, bunu tam olarak nasıl yapacağınızı merak ediyor olabilirsiniz. Bitki çoğaltmanın en popüler ve en hızlı üç yolunu teste...

Cherry Blossom çayı, genellikle kiraz çiçeği veya sakura olarak da bilinen Japon kiraz ağacının çiçeklerinden yapılan özel bir çay çeşididir. Bu çay, kiraz çiçeklerinin hoş ve hafif tatlı aromasıyla tanınır ve genellikle yeşil çay bazında üretilir. Cherry Blossom...