Asit reflü (gastroözofageal reflü bozukluğu), midedeki yiyecekleri sindirmek için kullanılan asitlerin yemek borunuzdan ağzınıza doğru hareket etmesiyle oluşur. Yemek yediğinizde yemek borunuzun ucundaki kapakçık genellikle kapanır, ancak bazen olması gerekmese de...

Melomakarona, Yunanistan'ın geleneksel tatlılarından biridir ve özellikle Noel döneminde sıkça yapılır. Ballı ve cevizli bu tatlı, hem lezzeti hem de aroması ile öne çıkar. Melomakarona, dışı çıtır, içi yumuşak ve şerbetli bir tatlıdır. İşte Melomakarona tarifi:...

Yılan Dili Otu (Plantago lanceolata), Plantaginaceae familyasına ait bir bitkidir ve genellikle "sinirli ot" olarak da bilinir. Bu bitki, Avrupa, Asya ve Amerika kıtalarında yaygın olarak bulunur ve geleneksel tıpta uzun bir geçmişe sahiptir. Türkiye'de çeşitli...

Tütsülenmiş Biber Ne Demek? Tütsülenmiş biber (füme biber), biberin özel bir işlemle tütsülenerek aromasının ve lezzetinin artırıldığı bir baharat çeşididir. Bu işlem, biberin farklı türlerinde farklılık gösterebilir ve genellikle biberin kurutulması, ardından belirli...

Champurrado, Meksika'nın geleneksel sıcak içeceklerinden biridir ve genellikle atole ile aynı zamanda tüketilir. Champurrado, sıcak çikolatalı bir içecek olarak tanımlanabilir ve genellikle mısır unu, çikolata, şeker ve bazen tarçın ile hazırlanır. Özellikle...