Hoben baharatı (Coriandrum sativum), kişniş olarak da bilinir ve maydanozgiller familyasından gelir. Yaprakları ve tohumları yemeklere lezzet vermek için kullanılır. Kokusu oldukça karakteristiktir ve bazıları için çok hoş olmayabilir, ancak tatları oldukça hafif ve...

Glikoz oksidaz, biyokimyasal bir enzimdir ve glukozun oksidasyonunu katalize eder. Genellikle bakteri ve mantarların yanı sıra bazı bitki ve hayvanlarda doğal olarak bulunur. Bu enzim, glikozu glukono-laktona okside ederek hidrojen peroksit ve glukonik asit oluşturur....

Kann çiçeği, botanik adıyla Canna olarak bilinir ve Cannaceae ailesine aittir. Genellikle tropikal ve subtropikal bölgelerde yetişen bu bitki, gösterişli çiçekleri ve büyük yaprakları ile bilinir. Bahçelerde, park ve bahçelerde süs bitkisi olarak sıkça kullanılır....

Cretons, Kanada'nın Quebec bölgesine özgü, lezzetli bir et ezmesidir. Bu geleneksel Kanada mutfağına ait yiyecek, genellikle kahvaltılarda ekmek üzerinde servis edilir. Cretons'un benzersiz lezzeti, içeriğindeki özel baharat karışımından ve kahvaltılık et ezmesi...

Ubiquinol (Ubikinol), vücudumuzda doğal olarak bulunan bir bileşiktir ve biyolojik olarak aktif olan koenzim Q10'un indirgenmiş formudur. Koenzim Q10, mitokondrilerde enerji üretimine katkıda bulunan bir moleküldür. Ubikinol, koenzim Q10'un redükte (indirgenmiş) formu...