Mahlep ya da mahlep kirazı küçük boylu çalı tipi ağaçlarda yetişen bir meyvedir. Bu meyve gül ailesinin bir üyesidir. Vişne ve kiraz bitkilerinin anaç bitkisidir. Mahleb ağaçları ülkemizde çeşitli bölgelerde yetişir. Tokat ve Mardin illerimizde çok yaygındır. Dünya'da...

Merveilleux tatlısı, Belçika mutfağının özgün bir tatlısıdır. Adı Fransızca'da "harika" veya "muhteşem" anlamına gelir ve bu tatlıyı tanımlamak için oldukça uygun bir terimdir. Merveilleux, yumuşak ve hafiften yapılmış küçük keklerdir ve genellikle çikolata ve krema...

Body shaming (Vücut eleştirisi), bireylerin fiziksel görünümleriyle ilgili olumsuz değerlendirmelerde bulunma, kıyas yapma veya eleştirme eğilimini ifade eder. Bu tutumlar genellikle kişinin vücut tipi, kilosu, boyu, cildinin rengi ve diğer fiziksel özellikleri...

Sürdürülebilir beslenme (sustainable nutrition); insan sağlığını destekleyen ve doğal kaynakları tüketimini sürdürülebilir düzeyde tutan bir beslenme biçimidir. Bu beslenme biçimi, sağlıklı ve dengeli bir diyeti destekleyerek çevresel, sosyal ve ekonomik...

Sholezard, geleneksel Pers mutfağının önemli bir tatlısıdır. Pirinç, safran, şeker ve gül suyu gibi temel malzemelerle yapılan bir tatlıdır. Pers mutfağının en sevilen ve özel günlerde sıklıkla hazırlanan tatlılarından biridir. Zerde kıvamında ve tadında bir tatlıdır....