Affogato Tarifi: Kolay, Orijinal ve Glutensiz Bir shot sıcak espressoya batırılmış kremalı vanilyalı dondurmadan biraz almak ve damak tadınızdaki sıcaklık ve tat kontrastının tadını çıkarmayı hayal edin! Kulağa cennet gibi geliyor, değil mi? İtalyanca'da “boğulmak”...

Tabasco biberi (Capsicum frutescens var. tabasco), Amerika kökenli bir biber türüdür ve özellikle Tabasco sosu yapımında kullanılır. Bu biber türü, özellikle Louisiana eyaletinde yetiştirilen ve ticari olarak çok bilinen Tabasco sosunun temel bileşenlerinden biridir....

Sararan Maydanoz Yenir mi? Zararlı mı? Maydanozun sararması genellikle birçok farklı faktörden kaynaklanabilir. Ancak, sararan maydanozun yenilip yenilmemesi konusunda birçok farklı görüş bulunmaktadır. Sararan Maydanoz Yenir mi? Zararlı mı? Neden Maydanoz Sararır?...

Mantar, paketli olarak marketten ya da açık halde pazardan alınmış olsun tertemiz bir şekilde bize ulaşmaz. Üzerinde çoğu zaman toprak, çamur parçaları vardır. Bu toprak ve çamur parçaları konunun en masum tarafıdır. Gözümüzle göremediğimiz bakteriler ve zirai ilaçlar...

Mancar Dolması Tarifi: Karadeniz Usulü Etli Karadeniz mutfağı, zengin ve çeşitli yemek tarifleriyle ünlüdür. Bu yazıda, Karadeniz usulü etli mancar dolmasının tarifi ve pişirme yöntemlerini detaylıca ele alacağız. Aynı zamanda bölgedeki diğer popüler kara lahana...