Polenta, esasen İtalyan mutfağına özgü bir eşlikçi ya da garnitürdür. Genellikle et yemeklerinin, balık yemeklerinin ve haşlanmış sebzelerin yanında servis edilen polentanın diğer bir ismi de mamaliga’dır. Mamaliga, yemeğin Gürcistan, Moldova gibi doğu Avrupa...

Günlük Kafein Alımı: Sağlık İçin Uygun Miktarlar Kafein, birçok kişi için günlük yaşamın vazgeçilmez bir parçası haline gelmiştir. Kahve, çay, enerji içecekleri ve çikolata gibi birçok gıdada bulunan kafein, uyarıcı bir etkiye sahiptir ve dikkat, enerji seviyeleri ve...

Hayıt Balı Faydaları Neler? Hayıt balı; yoğun kıvamlı, sağımından itibaren rengi değişen ve sıkça şifaen kullanılan nitelikli ve kaliteli bir baldır. Hayıt bitkisi; yüksek düzeyde östrojen barındıran, yabani bir tür bitkidir. Yüksek aromalı, hoş kokuludur. Pembe, mor,...

Meşe Palamudu Tozu Nedir? Meşe palamudu, meşe ağacının (Quercus) meyvesidir ve özellikle Akdeniz iklimine sahip bölgelerde yaygın olarak bulunur. Meşe palamudu tozu ise bu meyvelerin kurutulup öğütülmesiyle elde edilen bir üründür. Tarih boyunca meşe palamudu, hem...

Mercan kalsiyumu ya da coral calcium, mercan resiflerinden elde edilen bir kalsiyum şeklidir. Tamamen vegan özelliktedir. Mercan kalsiyumu Japonya'nın Okinawa kentindeki resiflerden çıkarılır. Bu bölge dünyadaki yaşam süresinin en uzun olduğu bölgelerden bir...