Nihari Nedir? Nasıl Yapılır? Bir yemeği sıradanlıktan çıkarıp gerçek bir lezzet şölenine dönüştüren gizli bir silahı tanıyalım: Nihari. Hint mutfağına özgü bu nefis yemek, sadece tatlı ve baharatlı lezzetleriyle değil aynı zamanda özenle hazırlanışı ve paylaşılan...

Kinoa patlağı, besleyici özellikleriyle bilinen kinoa tanelerinin hafif ve gevrek bir atıştırmalık haline getirilmesiyle kolayca hazırlanır. Bu atıştırmalık, genellikle kahvaltılarda, yoğurtla, süt ile veya meyve ile tüketilebileceği gibi, salatalarda da...

Msemen (Fas Katmeri), Fas mutfağına ait geleneksel bir tatlı veya tuzlu hamur işidir. Katmer benzeri bir yapıya sahip olan Msemen, çok katmanlı ve ince bir hamurun yağda kızartılmasıyla hazırlanır. https://egepazarindan.com/empanadas-tarifi-leziz-meksika-boregi/...

Kola fındığı ya da kola fıstığı (kola nut) kola içeceğine adını ve aromasını veren çok özel bir bitkidir. Latince ismi: Cola acuminata Fındıklar; yağmur ormanlarından yetişen kola ağaçlarında büyür. Ebatları kestane kadardır. Tatları ise acımsıdır. Çiğnendikçe bu acı...

Salyangoz çorbası, dünya genelinde birçok kültürün mutfaklarında özel bir yere sahip olan benzersiz bir çorba türüdür. Çeşitli ülkelerde geleneksel bir lezzet olarak kabul edilen, salyangoz etiyle hazırlanan bir çorbadır. Salyangoz eti, zengin bir aroma ve doku sunar....