Önemli Noktalar Konkase domates, kabuğu soyulmuş, çekirdekleri çıkartılmış ve iri şekilde doğranmış domateslerdir. Fransız mutfağından gelen bu teknik, çorbalar, soslar ve çeşitli yemeklerde kullanılabilir. Doğru teknikle hazırlanması, yemeklerin lezzetini ve dokusunu...

Gulaş (goulash), genellikle et ve sebzelerin bir araya gelerek yapılan, kökeni Orta Avrupa'ya dayanan geleneksel bir yemek tarifidir. Gulaş, özellikle Macar mutfağında popüler olan ve dünya genelinde tanınan bir lezzettir. Tarihi: Gulaşın kökenleri, Orta Avrupa'nın...

Vata Dengeleyici Tarifler Ayurveda’ya göre vücudumuzu sağlıklı ve dengeli tutmanın başlıca yollarından biride yediklerimizden geçmektedir.  Mevsimsel olarak yemek yemek ve dosha dengesizliklerimize göre diyet seçimleri yapmak, tüm yıl boyunca iyi hissetmemize yardımcı...

Ada Çayı; Latince “iyileştirmek” ya da “kurtarmak” anlamına gelen “salvere” kelimesinden türemiştir. Latince ismi “Salvia”dır. Adaçayı; Eski Mısır, Yunan ve Roma kültürlerinde dahi kendine yer bulmuştur. Hem tıbbi amaçla hem de maneviyatı pekiştirmek amaçlı...

Doğa Terapisi Nedir? Günümüzün hızlı tempolu yaşamı, teknolojinin hakimiyeti ve şehirlerin beton yığınları arasında insanlar, doğal dünyadan giderek uzaklaşmış gibi görünüyor. Ancak, doğanın insan sağlığı üzerindeki olumlu etkileri tarih boyunca fark edilmiş ve bugün...