Hugelkültür: Toprağı Canlandıran Sanat

Hugelkültür, bahçecilik dünyasında giderek daha popüler hale gelen sürdürülebilir bir tarım tekniğidir. Bu yöntem, organik materyallerin çürümesiyle toprak yapısını iyileştirmeyi ve su tutma kapasitesini artırmayı amaçlar. Hugelkültür, Almanca kökenli bir terim olan...

Hint Yağı Sargısı ile Karaciğer Detoksu

Hint yağı sargısı ya da karaciğer sargısı; bir Geleneksel Çin tıbbı uygulamasıdır. Genellikle bölünen gece uykusu ve onu takip eden uykuya geri dönememe sorunu olduğunda uygulanır. Bu uyku düzenindeki bozuklukların bir karaciğerin detoksa ihtiyaç duyduğunun bir...

Stroopwafel: Hollanda’nın Tatlı Lezzeti

Stroopwafel, nefis bir atıştırmalık olarak dünya genelinde popülerlik kazanmış Hollanda mutfağının tatlı harikalarındandır. İnce, çıtır hamur tabakaları arasına dökme karamel şurubu (stroop) konularak yapılan bu tatlı, Hollanda kültürünün ve geleneksel tatlıların...

Beyaz Miso, Siyah Miso Farkı Nedir?

Beyaz Miso, Siyah Miso Farkı Nedir? Miso, Japon mutfağında sıkça kullanılan, fermente edilmiş soya fasulyesi, tuz ve bir çeşit maya olan koji (Aspergillus oryzae) ile yapılan bir çeşnidir. Fermentasyon süreci, miso'ya karakteristik umami tadını kazandırır. Miso,...

Kırmızı Limon Ağacı Bakımı & Faydaları

Kırmızı limon, normal limonlara benzer bir asidik meyvedir ancak görünümü kırmızımsı renkte olmasıyla öne çıkar. Genellikle kırmızı pul biber, domates veya şekerleme tadına benzer bir tada sahip olabilir. Kırmızı limonun bazı faydaları şunlardır: C vitamini kaynağı:...

Ege Pazarından Doğal ve Yerli Ürünler

Prekarya Nedir?

Prekarya Nedir?

Prekarya, güvencesizlik, belirsizlik ve düşük gelir gibi unsurları içeren bir durumu ifade eder. Bu kavram, genellikle esnek çalışma koşulları, geçici işler, düşük ücretler ve sosyal korumanın eksikliği gibi faktörlerle ilişkilendirilir. Prekarya, günümüzde...

daha fazla bilgi edinin
Sourdough Ekmek: Ekşi Mayanın İncelikleri

Sourdough Ekmek: Ekşi Mayanın İncelikleri

Sourdough ekmek (ekşi mayalı ekmek), geleneksel bir ekmek yapım yöntemi olan ekşi maya kullanılarak yapılan, kabarık ve aromatik bir ekmek çeşididir. Sourdough (ekşi maya) ekmek; uzun bir fermente süreci sonucunda oluşan ekşi maya ile yapılan eşsiz bir ekmek türüdür....

daha fazla bilgi edinin
    Kargo hesapla
    Şuraya gönderiliyor:Muğla
    Open chat
    Merhaba 👋
    Satış danışmanına ihtiyacınız var mı?