Garam masala baharatı, Hint sebze ve et yemeklerinde çok yaygın kullanılan bir karışım baharattır. Garam masala baharatı içeriği Hindistan’da bölgesel farklılıkları içerir. Örneğin ülkenin kuzeyinde tam toz halde bir karışım olarak kullanılan garam masala; güneyde ise...

Anamu, tropikal bölgelerde yetişen ve tıbbi amaçlarla kullanılan bir bitki türüdür. Bilimsel adı Petiveria'dır. Anamu, Güney ve Orta Amerika'da yerli halklar tarafından geleneksel olarak çeşitli sağlık sorunlarının tedavisi için kullanılmıştır....

D vitamini eksikliği, birçok farklı sağlık sorununa neden olabilir. D vitamini vücuttaki kalsiyum emilimini düzenler ve kemik sağlığı için önemlidir. Ayrıca bağışıklık sistemi, kas fonksiyonu, kalp sağlığı ve hatta zihinsel sağlık gibi birçok farklı süreçte de rol...

Tepezcohuite ülkemizde yetişmeyen, pembe çiçekli çok yıllık bir ağaçtır. Deri ağacı, golden jurema, mimosa hostilis, mimosa tenuiflora, calumbi ve jurema binho olarak da anılır. Latince ismi: Mimosa tenuiflora  Tepezcohuite Orta ve Güney Amerika'da yetişir. Brezilya...

Zanthoxylum Bungeanum fruit; botanik açıdan "Zanthoxylum bungeanum" olarak adlandırılan bir bitkinin meyvesidir. Bu bitki, rutaceae ailesine aittir ve genellikle Sichuan biberi, Sichuan biberi tohumu veya Çin biberi gibi farklı adlarla anılır. Zanthoxylum Bungeanum...