Şefler Neden Uzun Şapka Takar?: Şeflerin uzun şapkaları, mutfaklarda klasik bir kıyafet parçasıdır ve bu özel giyim eşyasının kökenleri tarihsel ve işlevseldir. İşte bazı nedenler: Şefler Neden Uzun Şapka Takar? Hijyen: Uzun şapka, şeflerin saçlarını ve derilerini...

Omaç; kalan ekmekleri ve yufkaları değerlendirmek için lezzetli ve pratik bir tariftir. En yaygın olarak Gaziantep’te yapıldığı bilinir. Gaziantep'teki yapılan hali diğer yörelerden farklıdır. Görüntü olarak çiğ köfteye benzerdir ve malzemeler daha çeşitlidir. Ancak...

Chanterelle mantarı (Cantharellus cibarius), etli ve parlak sarı renkte olan değerli bir mantar türüdür. İşte Chanterelle mantarı hakkında bazı bilgiler: https://egepazarindan.com/kral-mantari-king-oyster-mantari-nedir/ Chanterelle mantarı, ormanda doğal olarak...

Kapsaisin (capsaicin); biberlerdeki “acı” faktörünün kaynağıdır. Dolmalık biber dışında, kapsaisin genellikle biberle eş anlamlıdır. Acı biberi bu kadar faydalı kılan özelliklerinden biridir. Arnavut biberi, poblano biberi, serrano biberi, cayenne biberi, jalapeno...

Astrolojide Kombinasyonlar Astroloji, gezegenlerin, yıldızların ve diğer gök cisimlerinin konumlarının ve hareketlerinin bireylerin kişilikleri, yaşamları ve olaylar üzerindeki etkilerini inceleyen bir disiplindir. Astrolojide, bir doğum haritası veya natal harita,...