Malabar ıspanağı (Basella alba veya Basella rubra), Basellaceae familyasına ait, sıcak iklimlerde yetişen, yaprakları yenen bir bitkidir. Diğer isimleri arasında "Ceylon ıspanağı", "vine spinach" (sarılıcı ıspanak) ve "Indian spinach" (Hint ıspanağı) bulunur. Tropikal...

Oleuropein, Olea europaea (zeytin) bitkisinin yaprak, meyve ve dallarında bulunan bir fenolik bileşiktir. Oleuropeinin Faydaları Nelerdir? Ne İşe Yarar? Antioksidan ve anti-inflamatuar özellikleri nedeniyle sağlık yararları ile ilişkilendirilir. Araştırmalar,...

Parmigiano Reggiano peyniri, İtalya'nın Emilia-Romagna bölgesine özgü, dünyanın en ünlü ve prestijli peynirlerinden biridir. Uzun bir geçmişe ve geleneksel üretim yöntemlerine sahip olan bu peynir, "peynirlerin kralı" olarak bilinir. Parmigiano Reggiano'nun benzersiz...

Katı Şampuan Yapımı ve Kullanımı Katı şampuan, sıvı şampuanların aksine katı formda olan bir kişisel bakım ürünüdür. Hem çevresel hem de ekonomik avantajlarıyla dikkat çeker. Doğru malzemeler ve yöntemlerle evde katı şampuan yapmak oldukça mümkündür. 1. Katı Şampuan...

Norveç Pastası - Kvaefjord Cake veya "Verdens Beste" (Dünyanın En İyisi) olarak da bilinen, Norveç mutfağının ünlü ve sevilen bir tatlısıdır. Hafif ve kabarık bir kek tabanının üzerine krema ve bademle yapılan bir dolgu eklenir. Üstüne ise hafif bir pudra şekeri...