Osuruk hurması (Diospyros lotus), diğer adıyla küçük meyveli Trabzon hurması veya kara hurma, Diospyros cinsine ait bir ağaç türünün meyvesidir. Osuruk hurması adını, meyvesinin olgunlaştığında yumuşayıp içinden çıkan tohumların yenildiğinde mide gazı yapma...

Protokateşik asit (Protocatechuic Acid), doğal olarak bazı bitkilerde bulunan bir fenolik bileşiktir. Bitkilerin çeşitli kısımlarında, özellikle meyvelerde, sebzelerde ve bazı bitki özlerinde bulunabilir. Protokateşik asit, antioksidan özelliklere sahip olabilir ve...

Protein Shake Tarifleri: Çeşit Çeşit Ev YapımıTarifler Protein shake yapımı hakkında bilmeniz gereken her şey bu yazıda! Shake ve smoothie arasındaki fark nedir? Protein shake nasıl hazırlanır? Protein shakeler kilo vermeyi destekler mi? Shakeler içinde neler var?...

Airfryera Konulmaması Gereken Gıdalar Nelerdir? Airfryer gibi hava fritözleri, geleneksel kızartma yöntemlerine nazaran daha sağlıklı bir seçenek olsa da, bazı gıdaların bu cihaza konulmaması gerektiği unutulmamalıdır. İşte Airfryer'a asla konulmaması gereken bazı...

Cayenne biberi daha yaygın biçimde Arnavut biberi olarak da anılır. Dünya biberleri arasında Scoville ölçeğine göre orta seviyede acı kabul edilen bir tür biberdir. Ancak sofralarımıza taşıdığımız biberler ile kıyaslarsak gerçekten acı olanlardan bir tanesidir. Yakın...