Hodan Otu Zembil çiçeği, kaldirik, ıspıt, bodan,dere pancarı ve yaygın olarak sığırdili isimleriyle de anılır. Latince isimi borago officinalisdir. Hodan Otu Nerede Yetişir? Hodan otu, Karadeniz ikliminin hakim olduğu bölgelerde yetişir. Nemli, bol yağmurlu havaları...

Berry hibiscus ile şöyle bir içimiz serinlesin, ağzımız tatlansız diyorsanız bu tarif sizin için geliyor! Haydi gelin kendi berry hibiscusumuzu evde hazırlayalım! Yaz günlerine çok yakışan bu tarifi hazırlamak hiç de zor değil. Tarif basit olduğu kadar lezzetli, ferah...

Ponceau 4R (E124) olarak da bilinen bir renklendirici ve gıda katkı maddesidir. E124, kırmızı renk veren bir boyadır ve genellikle içecekler, şekerlemeler, jelibonlar, meyve suları ve bazı diğer gıda ürünlerinde kullanılır. Bu renklendirici, ürünlere parlak kırmızı...

Zhug, skug, skhug ya da zhoug sos; acı biber, sarımsak, kişniş ve baharat karışımıyla yapılan popüler bir Ortadoğu çeşnisidir. Spesifik olarak Yemen mutfağına özgüdür. Bu acı sos genellikle et ve sebzelerin yanı sıra ekmek üzerine sürülerek de servis edilir. Zhoug Sos...

Bryonopsis Laciniosa (Shivlingi) Nedir? Bryonopsis laciniosa, halk arasında Shivlingi Beej olarak bilinen, özellikle Hindistan'da geleneksel tıpta kullanılan bir bitkidir. Tırmanıcı bir bitki olan Bryonopsis laciniosa, Asya, Afrika ve Hindistan’ın bazı bölgelerinde...