Sığla ağacı; Köyceğiz, Fethiye, Marmaris ve civar bölgelere özgü endemik bir tür ağaçtır. Anadolu sığla ağacı olarak da bilinen türün yağı, kabuğu, rejinesi ve yaprağı farklı biçimlerde ve farklı amaçlarla kullanılır. Latince ismi: Liquidambar orientalis  Sığla yağı,...

Blue cheese sosu (mavi peynir sosu); kendine özgü mavi veya yeşil damarları ve keskin tadıyla bilinen bir peynir türü olan blue cheese’den yapılan bir peynir sosu türüdür. Sos, genellikle biftek, salata ve sebzelerin yanı sıra tavuk kanatları ve diğerleri için...

Çoban çökerten otu; deve çökerten otu, demir dikeni ya da çakır dikeni olarak da bilinen yabani bir tür bitkidir. Latince ismi: Tribulus terrestris Çoban Çökerten Otu Ne İşe Yarar? Faydası Açıklama Kan şekeri ve kolesterol düşürücü Kan şekeri seviyelerini ve...

Füzyon mutfağı, farklı mutfak geleneklerinin ögelerini ve tariflerini bir araya getiren yaratıcı ve yenilikçi bir yemek tarzını ifade eder. Bu yaklaşım, geleneksel mutfakları bir araya getirerek yeni ve benzersiz tatlar yaratmayı amaçlar. Füzyon mutfağında farklı...

Hangi Magnezyum Formu? Magnezyum, vücudumuzda baştan ayağa dek yüzlerce bedensel süreçte yer alır. Yetişkin vücudundaki tahmini 25 gram magnezyumun yaklaşık yarısı iskelette bulunurken geri kalanı vücut sıvılarında, yumuşak dokularda ve kaslarda bulunur. Sinir...