Beklenti kuramı, ekonomide ve finansta önemli bir kavramdır ve bireylerin, firmaların veya hükümetlerin ekonomik kararlarını şekillendiren temel unsurlardan biridir. Bu kuram, ekonomik aktörlerin gelecekteki fiyatlar, faiz oranları, enflasyon ve diğer ekonomik...

Sos Gribiche, Fransız mutfağına ait geleneksel bir soğuk sos çeşididir. Taze otlar ile mayonez benzeri bir sostur. Sos gribiche, Fransa'da sıklıkla “poule au pot” ile servis edilir. Sos Gribiche'in ana bileşenleri hardal, hardal sosu, hardal turşusu, sirke, yağ,...

Polyglutamic acid (Poliglutamik asit);  birbirine bağlı bir grup glutamik asit molekülüdür ve bir tür amino asittir.  Probiyotiklerin fermantasyonu için kullanılan gram pozitif bir bakteri olan Bacillus'un çeşitli suşları tarafından üretilir. Vücudumuzda kendiliğinde...

Susam tuzu ya da geleneksel adı ile gomasio -ya da gomashio- Japon mutfağına özgü leziz bir çeşnidir. Susam ve tuz ile iki temel ve basit malzeme ile hazırlanan bu baharat çok çeşitli tarif ile uyumludur. Susam tuzu için sarı ya da siyah susam kullanılabilir. Tuz...

Ancho biberi, Capsicum annuum türüne ait olan ve genellikle taze jalapeño biberinin olgunlaşmış, kurutulmuş halidir. Ancho biberi, Meksika mutfağında yaygın olarak kullanılır ve genellikle ılıman bir acılık, zengin bir tat ve hafif tatlılık profili ile karakterizedir....