Shochu, geleneksel Japon bir alkollü içkidir ve genellikle pirinç, arpa, buğday veya tatlı patates gibi farklı hammaddelerden elde edilir. Sake ve birçok batı tarzı alkollü içkiden farklı olarak, shochu damıtılarak üretilir. Shochu Nedir? Japonya'nın geleneksel bir...

Sakotis, Litvanya'ya özgü bir tatlıdır. Aynı zamanda "Litvan Kuzine" veya "Žagarė Šakotis" olarak da bilinir. Şakotis, ağaç şeklini andıran bir pastadır. Litvanya'da geleneksel olarak özel etkinliklerde ve kutlamalarda tüketilen Šakotis, özel bir pişirme yöntemi...

Prinsesstarta, İsveç mutfağına özgü, özellikle doğum günleri ve diğer kutlamalar için yapılan ünlü bir pastadır. İsveççe "prenses pastası" anlamına gelen bu tatlı, yeşil marzipan kaplaması ve pembe gül detayı ile tanınır. İlk kez 1948 yılında yayımlanan bir İsveç...

Balık Nasıl Çıtır Yapılır? Balık çıtır yapmak, hem lezzetli hem de sağlıklı bir yemek hazırlamanın mükemmel bir yoludur. İşte balığın çıtır yapılması için püf noktaları: Balık Nasıl Çıtır Yapılır? Malzemeler: Taze balık filetosu (örneğin somon, levrek, morina) Un...

Jaggery beyaz şekere güzel bir alternatif sunan rafine edilmemiş ya da az rafine edilmiş olarak hazırlanan bir tatlandırıcıdır. Gur ve panela gibi çeşitli isimleri ile de bilinir. Hindistan, Uzak doğu, Afrika mutfaklarında yaygın kullanılır. Son zamanlarda tüm dünyada...