Boeuf Bourguignon, Fransız mutfağına ait, kırmızı şarap ve sebzelerle birlikte yavaşça pişirilmiş dana etinden yapılan nefis bir yemektir. Bu yemek, Fransa'nın Burgonya bölgesine özgüdür ve oldukça zengin bir lezzete sahiptir. Malzemeler: 1 kg dana eti (kemiksiz...

 Hollandse Nieuwe (Soused herring), Hollanda mutfağının önemli bir parçası olan geleneksel bir deniz ürünüdür. Bu lezzetli yiyecek, taze hamsi balığından yapılır ve genellikle bir tür marinasyon veya turşulama işlemine tabi tutulur. Hollandse Nieuwe, genellikle tuz,...

Kaymak ağacı; hem güzel hem de cömerttir, tadı ve görünümü guavaya benzeyen lezzetli bir meyveleri vardır. Feijoa olarak da bilinen Acca sellowiana, sıradan bir guava ağacı olan (Psidium guajava) ile aynı değildir, ancak her ikisi de Myrtaceae ailesinin bir...

Aralıklı Oruç Diyeti Saatleri Aralıklı oruç diyeti, son zamanlarda popüler hale gelmiş ve birçok kişi tarafından uygulanan bir beslenme yöntemidir. Bu diyet, belirli zaman dilimlerinde yemek yeme ve aç kalma periyotlarını düzenleyerek vücutta çeşitli sağlık faydaları...

Cayenne biberi daha yaygın biçimde Arnavut biberi olarak da anılır. Dünya biberleri arasında Scoville ölçeğine göre orta seviyede acı kabul edilen bir tür biberdir. Ancak sofralarımıza taşıdığımız biberler ile kıyaslarsak gerçekten acı olanlardan bir tanesidir. Yakın...