Maya Tatlısı, özellikle Trakya bölgesine ait olan geleneksel bir tatlıdır. Dolama veya Göçmen Tatlısı olarak da adlandırılır. İnce bir hamurun içine cevizli harç konularak rulo şeklinde sarılır ve dilimlenerek pişirilir. Piştikten sonra üzerine şerbet dökülerek tatlı...

Gül çayı, gül yapraklarının veya gül çiçeklerinin demlenmesiyle kolayca hazırlanabilen bir bitki çayıdır. Genellikle damak zevkine göre farklı türlerde gül kullanılabilir. Kuru ya da taze bitki kullanılabilir. Gül Çayı Hangi Gülden Yapılır? Gül çayını hazırlamak için...

Cinnamon babka, geleneksel olarak Orta ve Doğu Avrupa mutfağına ait bir lezzettir. Mayalı hamur, genellikle tereyağı, şeker ve tarçın içeren bir dolgu ile katmanlanır. Daha sonra hamur rulo haline getirilir, kesilir ve bir örgü şeklinde tepsiye yerleştirilir....

Financier, Fransız mutfağına ait bir kek türüdür. İsmi, finans dünyasında çalışanlara hitap eden bir kek olduğu düşünülerek verilmiştir. Financier, hafif ve kabarık bir dokuya sahip, badem unu ve tereyağı ile hazırlanan bir kektir. Geleneksel olarak küçük dikdörtgen...

Kırlangıç otu, Latince ismi ile Chelidonium majus; çoğunlukla Avrupa ve Asya'da yetişir ve genellikle yol kenarlarında, tarlalarda ve bahçelerde kendiliğinden büyür. Bitkinin sarı çiçekleri ve sapsız yaprakları vardır. Geleneksel tıp uygulamalarında yaygın kullanılan...