Veloute sos, Fransız mutfağından gelen ve beyaz soslar kategorisinde yer alan bir sostur. Bu sosun temel bileşenleri arasında roux (un ve tereyağı karışımı) ve tavuk, balık veya sebze suyu yer alır. Velouté sosunun hazırlanışı, öncelikle bir tavada un ve tereyağını...

Guayusa çayı, Ilex guayusa bitkisinin yapraklarından elde edilen bir çaydır. Güney Amerika'nın Amazon bölgesinde yetişen bu bitki, yerel halk tarafından enerji verici ve uyarıcı etkileri nedeniyle değerli bir içecek olarak kullanılır. İşte guayusa çayının özellikleri,...

Holistik beslenme, vücudu sadece fiziksel olarak değil, zihinsel, duygusal ve ruhsal sağlığı da içeren bir bütün olarak ele alan bir beslenme yaklaşımıdır. Bu beslenme anlayışı, yemek yeme sürecini sadece kalori alımı veya vücut şekli üzerine odaklanan geleneksel...

Pkhali, Gürcü mutfağına özgü, genellikle ıspanak veya pazı gibi yeşil yapraklı sebzelerin ceviz ve baharatlarla harmanlanarak hazırlanan bir yemektir. Hem sağlıklı hem de lezzetli olan bu yemek, çoğunlukla Gürcistan'da meze olarak servis edilir veya ana yemek olarak...

Kuruyemişler neden suda bekletilir? sorusu sizin de aklınızı kurcalıyor olabilir. Bu soruya çok detaylı bir yanıt bu yazıda sizleri bekliyor! Çiğ kuruyemişler sağlıklı bir diyetin olmazsa olmaz parçasıdır. Besin değerlerinden en üst düzeyde faydalanmak için...