Nordic Cotton Grass, botanik adı Eriophorum olan ve Türkçede genellikle "Pamuk Otu" olarak bilinen bir bitki türüdür. Bu bitki, Kuzey Avrupa'nın soğuk ve bataklık alanlarında yaygın olarak bulunur. Özellikle İskandinavya, Sibirya ve Grönland gibi bölgelerde görülür....

Antosiyanin (Anthocyanin) ya da antosiyaninler; meyve ve sebzelere kırmızı, mor ve mavi renklerini veren suda çözünen bir grup pigmenttir. Bu pigmentler, antioksidan ve anti enflamatuar özelliklere sahip doğal bileşikler olan flavonoidler adı verilen bir bileşik...

Capocollo, İtalyan mutfağında önemli bir şarküteri ürünüdür. Genellikle domuzun boyun veya omuz bölgesinden elde edilen etin işlenmesiyle yapılan bir jambondur. Capocollo'nun adı İtalyanca "boyun" veya "baş" anlamına gelir ve bu isim, etin belirli bir bölgesinden elde...

Ester C mi Askorbik Asit mi? Hangi C Vitaminini Daha İyi? Ester C ve askorbik asit, C vitamini olarak bilinen önemli bir besin maddesinin iki farklı formudur. Her ikisi de vücudun ihtiyaç duyduğu C vitamini sağlayabilir, ancak bazı farklılıklar vardır. Hangi C...

Ada soğanı kremi, özellikle romatizma, eklem ağrıları ve cilt hastalıkları gibi durumlarda geleneksel olarak kullanılmıştır. Bu kremi evde yapmak için dikkatli ve doğru adımlar izlenmelidir, çünkü ada soğanının bazı bileşenleri yüksek dozlarda toksik olabilir. Uyarı!...