Moğol chicken, genellikle tatlı ve baharatlı bir sosla kaplanmış, çıtır çıtır kızarmış tavuk parçalarından oluşan popüler bir Asya yemeğidir. Bu tarif, Moğol mutfağından esinlenmiş olsa da, özellikle Batı'da sıkça karşılaşılan bir türdür. Hem lezzetli hem de yapımı...

Gallik asit (gallic acid) ya da galik asit bitkilerde bulunan bir fenolik asit ve biyoaktif bileşiktir. Antioksidan özelliklere sahiptir ve çeşitli sağlık yararları vardır. Gallik Asit Nedir? 3,4,5-trihidroksibenzoik asit olarak da bilinir, çoğu bitkide çeşitli...

Karayemiş (Prunus laurocerasus), ağaç veya çalı olarak yetişen, beyaz çiçekleri ve zehirli kırmızı meyveleri olan bir bitki türüdür.  Özellikle güzellik alanında kullanılırken, tıbbi amaçlar için de geleneksel olarak bazı topluluklar tarafından kullanılmıştır. Ancak,...

Evde Tarhana Nasıl Yapılır? Evde tarhana yapmak, geleneksel bir yönteme dayanan ve zahmeti bir süreçtir. Ancak besleyici ve tüm yıl tüketilebilir. https://egepazarindan.com/goce-tarhanasi-corbasi-nasil-yapilir/ Evde Tarhana Nasıl Yapılır? Malzemeler: 1 kg domates 300...

Havyarlı Gravlax, geleneksel İsveç mutfağından bir tatlıdır ve gravlax, genellikle somon balığının şeker ve tuz karışımı ile marine edilmesiyle yapılan bir yemektir. Bu tarife havyar eklemek, tatlıya sofistike bir dokunuş katar. Gravlax, genellikle bir meze veya ana...