Kahk kurabiye, Mısır kökenli bir tür küçük yuvarlak bisküvi ya da kurabiyedir. Genellikle Ramazan ayının bitiminden sonra Ramazan Bayramı'nda yenen geleneksel bir tariftir. Aslında kahk'a Kahk-al-Eid veya bayram kurabiyesi de denilmektedir. Ayrıca Mısır'daki Paskalya,...

Hızlı Turşu Yapımı Hızlı turşular, taze sebzelerin kısa sürede fermente edilerek hazırlanan, pratik ve lezzetli atıştırmalıklardır.İşte pratik bir tarif: Malzemeler: 2 su bardağı doğranmış taze sebzeler (havuç, salatalık, lahana gibi) 1 su bardağı su 1 su bardağı...

Shallow poaching, yiyecekleri sığ suya yerleştirerek pişirme yöntemidir. Bu yöntemde, yiyecekler suyun üzerinde yüzer ve hafifçe kaynar suyun içinde pişirilir. Shallow poaching, yiyeceklere nemi ve lezzeti korurken aynı zamanda nazik bir pişirme süreci sağlar. Bu...

Köri (Curry); kelimesini muhtemelen menülerde, tariflerde, market reyonunda çokça görmüşsünüzdür. Peki nedir bu köri? En basit haliyle köri, et, tofu veya sebzelerle birlikte kullanılan bir Hint baharatı ve sosudur. Sıklıkla Basmati pirinçle servis edilir ve birçok...

Masseter botoks terimi, çene estetiğinde ve çene kaslarının tedavisinde kullanılan bir prosedürü ifade eder. Bu prosedür, genellikle aşırı çene kası aktivitesi sonucu ortaya çıkan çene sıkma, çene gıcırdatma (bruksizm) veya çene şeklinde estetik kaygılar gibi...