Çökelekli yağlı biber turşusu, Türk mutfağına özgü bir lezzettir. Özellikle kahvaltı sofralarında sıkça tercih edilen bu turşu, biberlerin turşulanmasıyla hazırlanır ve içine çökelek (taze peynir) eklenir....

Acı ağaç (Quassia amara), tropikal bölgelerde yetişen bir bitki türüdür. "Kuasia" ya da "acı yonga" olarak da bilinir. Genellikle Güney Amerika, Orta Amerika ve Karayipler'de bulunan yağmur ormanlarında yetişir. Quassia amara'nın özellikle kabuğu kullanılır ve bu...

Cilt Bariyeri Bozulursa Ne Olur? Nasıl Onarılır? Cilt bariyeri; Bazen “nem bariyeri” veya “asit örtüsü” olarak da adlandırılır. Cildin üst katmanını tanımlar. Cilt hakkında konuştuğumuzda, üç ana katmandan söz edebilirizi: derin en dış tabakası olan epidermis; dermis,...

Meşe Palamudu Tozu Nedir? Meşe palamudu, meşe ağacının (Quercus) meyvesidir ve özellikle Akdeniz iklimine sahip bölgelerde yaygın olarak bulunur. Meşe palamudu tozu ise bu meyvelerin kurutulup öğütülmesiyle elde edilen bir üründür. Tarih boyunca meşe palamudu, hem...

Caralluma fimbriata, geleneksel Hint tıbbında, özellikle Ayurveda'da yaygın olarak kullanılan etli bir bitkidir. Hindistan'a özgüdür ve ülkenin kurak bölgelerinde yetişir. Bitki geleneksel olarak iştahı bastırmak, enerji seviyelerini artırmak ve aktivitelerdeki...