Rafine Şeker İlavesiz Tahin Helvası Tarifi Tahin helvası, özellikle kış aylarında soğuk havaların vazgeçilmezi, lezzetli ve enerji dolu bir atıştırmalıktır. Ancak, geleneksel tarifler genellikle rafine şeker içerdiği için sağlıklı bir alternatif arayışındaysanız, işte size rafine şeker içermeyen tahin helvası tarifi!
Bu tarifte kullanılan malzemeler, sağlığınıza dost bir versiyon sunarken lezzetten de ödün vermiyor. Sade tahin, bal, çiğ badem veya ceviz içi, tereyağı veya hindistan cevizi yağı gibi doğal ve besleyici bileşenlerle hazırlanan bu tahin helvası, keyifli atıştırmalıklar arayanların favorisi olmaya aday.
Hazırlanışı oldukça basit olan bu tarif, irmik ile de zenginleştirilebilir. Tavada eritilen yağın içinde kavrulan irmik, tahin ve balın muhteşem dansı, damakları şenlendirecek bir lezzet şölenine dönüşüyor. Limon suyuyla hafif bir asidik dokunuş eklenerek, tatlılığa mükemmel bir denge sağlanıyor.
Bu rafine şeker ilavesiz tahin helvası tarifi, sağlıklı beslenmeyle lezzeti bir araya getirmek isteyenler için ideal bir seçenek. Kış akşamlarında sıcacık bir fincan çay eşliğinde ya da özel günlerde misafirlerinizi şaşırtmak için hazırlayabilir, sağlıklı ve lezzetli atıştırmalıkların tadını çıkarabilirsiniz. Afiyet olsun!
Rafine Şeker İlavesiz Tahin Helvası Tarifi
Malzemeler:
- 1 su bardağı tahin
- 1 su bardağı bal
- 1 su bardağı çiğ badem veya ceviz içi (isteğe bağlı)
- Yarım su bardağı tereyağı veya hindistan cevizi yağı
- 1 çay bardağı su
- 1 çay bardağı irmik (isteğe bağlı)
- Yarım limon suyu
Yapılışı:
- Tereyağını veya hindistancevizi yağını tavada eritin.
- Eritilen yağın içine irmiği ekleyin ve hafifçe kavurun.
- Tahini ekleyip karıştırın, ardından balı ekleyerek iyice karıştırın.
- Limon suyunu ekleyin ve suyu da ilave edip karıştırın.
- Karışım koyu bir kıvama gelene kadar kısık ateşte karıştırarak pişirin.
- Ocaktan almadan önce içine isteğe bağlı olarak çiğ badem veya ceviz içi ekleyebilirsiniz.
- Karışım koyulaşınca ocaktan alın ve ılınmaya bırakın.
- Ilındığında istediğiniz büyüklükte parçalar koparıp şekil vererek servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun!
